سبد خرید شما خالی است.
ظروف یکبار مصرف گیاهی چیست؟ ظروف یکبار مصرف گیاهی، محصولاتی هستند که از مواد طبیعی و تجزیهپذیر مانند نشاسته ذرت، بامبو، یا فیبرهای گیاهی ساخته میشوند. این ظروف به عنوان جایگزینی پایدار و محیطزیستدوست برای ظروف پلاستیکی سنتی طراحی شدهاند و به راحتی در طبیعت تجزیه میشوند، بنابراین آسیب کمتری به محیط زیست وارد میکنند.
استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی به کاهش آلودگی پلاستیکی کمک کرده و در عین حال عملکرد مناسبی برای سرو غذا و نوشیدنیها ارائه میدهد. این محصولات معمولاً در مراسمها، رستورانها و منازل برای صرف غذاهای بیرونبر و مهمانیها به کار میروند. در سالهای اخیر با روی کار آمدن ظروف یکبار مصرف گیاهی، ظروف یکبار مصرف کاغذی و پلاستیکی نقش کمتری در جامعه پیدا کرده است.
زمان زیادی است که ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در دنیا مصرف میشوند. طوری که اگر تولید نشوند بسیاری از کارها دشوار میشود و به سختی میگذرد. در واقع وجود ظروف یکبار مصرف زندگی را برای همهی ما آسان کرده است و ما به وجود آنها عادت نمودهایم.
اولین ظروف یکبار مصرف با استفاده از پلیمرهای پلاستیکی به وجود آمده اند و هم اکنون نیز بسیاری از این ظروف در بازار به فروش می رسند.
ظروف یکبار مصرف پلاستیکی از مواد بازیافتی نیز تولید می گردند و در بسیاری از مواقع اصول بهداشتی در تولید آنها رعایت نمی شود.
در روند تولید ظروف گیاهی شاهد چنین موضوعی نبوده و اصول بهداشتی در سطح بالایی قرار دارد. ظروف پلاستیکی با مواد غذایی واکنش نشان داده و انسان را به انواع بیماری ها مانند سرطان مبتلا می سازند.
هنگامی که ظروف پلاستیکی در طبیعت رها می شوند، سلامت خاک و زیستگاه جانوران را به خطر می اندازند.
این ظروف پس از قرار گرفتن در محیط زیست، تا سالیان سال باقی مانده و بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ سال طول می کشد تا تجزیه شوند. این در حالی است که ظروف گیاهی در مدت زمان کوتاهی تجزیه شده و آسیبی به محیط زیست نمی رسانند.
این نوع از ظروف را با شبیه سازی از نمونه های پلاستیکی میسازند. با این تفاوت که به جای پلیمرهای مضر پلاستیکی از پلیمرهای گیاهی و ضعیف شده مانند نشاسته و گندم استفاده میکنند.
این نوع از پلیمرها ضعیف می باشند اما می توان با افزودن اسیدهای چرب گیاهی به آنها، این نوع از پلیمرها را تقویت نمود.
استاریک اسید از جمله اسیدهای چرب گیاهی است که به منظور تقویت پلیمرهای گیاهی در ساخت ظروف یکبار مصرف گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. با تقویت این پلیمرها خاصیت آب گریز بودن در این ظروف بالا خواهد رفت و احتمال واکنش دادن ترکیبات آن با مواد غذایی که درون آن ریخته میشود به شدت پایین خواهد آمد.
استفاده از موم، عسل و روغنهای گیاهی در این نوع ظروف برای بالا بردن خاصیت آب گریزی آنها مرسوم است.
ظروف یکبار مصرف گیاهی دارای مزایای متعددی هستند که آنها را به گزینهای جذاب و پایدار تبدیل میکند. در ادامه به چهار مورد از این مزایا به طور مفصل اشاره میشود:
ظروف یکبار مصرف گیاهی از مواد طبیعی و تجزیهپذیر ساخته میشوند که به راحتی در طبیعت تجزیه میشوند. این ویژگی به کاهش زبالههای پلاستیکی کمک میکند و به حفظ محیط زیست و اکوسیستمها یاری میرساند. در مقایسه با ظروف پلاستیکی که سالها در طبیعت باقی میمانند و به آلودگی خاک و آب منجر میشوند، ظروف گیاهی به سرعت به چرخه طبیعی بازمیگردند و اثرات منفی کمتری بر روی زمین دارند.
ظروف یکبار مصرف گیاهی معمولاً فاقد مواد شیمیایی مضر مانند BPA و دیگر مواد سمی هستند که در برخی ظروف پلاستیکی یافت میشوند. این موضوع باعث میشود که استفاده از این ظروف برای سرو غذا و نوشیدنیها ایمنتر باشد. همچنین، بسیاری از این ظروف به دلیل استفاده از مواد طبیعی، از نظر بهداشتی نیز بهتر هستند و خطر انتقال آلودگیهای شیمیایی به غذا را کاهش میدهند.
ظروف یکبار مصرف گیاهی به گونهای طراحی شدهاند که از نظر عملکرد و استحکام مشابه ظروف پلاستیکی باشند. آنها میتوانند دماهای بالا و پایین را تحمل کنند و برای سرو انواع غذاها، از گرم تا سرد، مناسب هستند. این ویژگیها باعث میشود که این ظروف در مراسمها، رستورانها و حتی برای استفاده خانگی بسیار کاربردی و کارآمد باشند.
استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی به ترویج فرهنگ حفاظت از محیط زیست و پایداری کمک میکند. با انتخاب این نوع ظروف، مصرفکنندگان پیام مثبتی به جامعه ارسال میکنند و به دیگران نشان میدهند که میتوان با انتخابهای هوشمندانه و مسئولانه، به حفظ سیارهمان کمک کرد. این موضوع میتواند به افزایش آگاهی عمومی درباره مسائل محیط زیستی و تشویق به استفاده از محصولات پایدار منجر شود.
یکی از مهم ترین دلایل استفاده از این ظروف، سلامت محور بودن این ظروف است. در ساخت این ظروف همان طور که پیش تر اشاره شد. هیچ ماده ی شیمیایی و مخرب به کار نرفته و مواد سازنده ی این ظروف عمدتا گیاهی است.
این موضوع باعث می شود تا هیچ عوارض خطرناکی در استفاده از این ظروف متوجه انسان نشود.
از سوی دیگر ظروف یک بار مصرف گیاهی در برابر حرارت مقاوم هستند و به راحتی می توان نوشیدنی های داغ، غذاهای گرم و … را در این ظروف قرار داد. بدون این که نگرانی از بابت سلامت مصرف کننده وجود داشته باشد.
طبق توصیه وزارت بهداشت، مصرفکنندگان بهتر است از ظروف یکبار مصرف گیاهی دارای مجوز استفاده کنند.
در کشور ما ظروف یک بار مصرف گیاهی که از نشاسته ذرت یا گندم تولید میشوند، طبیعی، تجزیهپذیر و زیستتخربپذیر هستند و مشکلی نیز برای سلامتی بوجود نمیآورند.
بررسیها در فرانسه نشان میدهد که ظروف تولید شده از پلی استایرن برای سلامتی خطرناک و در مواقعی سرطان زا هستند.
همچنین، ظروف یک بار مصرف پلاستیکی موجب آلودگی محیط زیست میشود.
از این رو، طبق دستور وزارت بهداشت، مصرف ظروف یکبار مصرف پلاستیکی (تهیه شده از پلی استایرن) در بیمارستانها، بوفهها، رستورانها، دانشگاهها و… برای سرو غذا و نوشیدنی ممنوع اعلام شده است.
همچنین، حمل و بستهبندی مواد غذایی در ظروف پلاستیکی یکبار مصرف از جنس پلی استایرن به دلیل آزاد شدن مواد خطرناک و سرطانزا بودن، از سوی وزارت بهداشت ممنوع اعلام شده است.
💬 سخن پایانی
در نهایت، ظروف یکبار مصرف گیاهی به دلیل مواد تجزیهپذیر و سازگار با محیط زیست خود، گزینهای کارآمد و پایدار برای کاهش زبالههای پلاستیکی و حفاظت از محیط زیست هستند. این ظروف نه تنها به حفظ اکوسیستم کمک میکنند، بلکه میتوانند نقش مهمی در تحول رفتار مصرفکنندگان به سمت انتخابهای سبز ایفا کنند.
امیدواریم که شما از این مقاله استفاده لازم را برده باشید.
📲 راههای ارتباطی:
تماس : 09125796194
واتساپ: 09125796194
اینستاگرام: sofre_mandegar@
حجره اینترنتی: sofre-mandegar
ساعت کاری: ۸ الی ۱۷
آدرس: پاکدشت ، فرون آباد اول مقداد ۷ کوچه چراغعلی پلاک ۲۴
مدیریت: مجید سلیمانپور